{"id":6,"date":"2015-11-06T13:51:58","date_gmt":"2015-11-06T13:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/wp?page_id=2"},"modified":"2022-09-16T11:33:56","modified_gmt":"2022-09-16T02:33:56","slug":"courses","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/portuguese\/courses\/","title":{"rendered":"Cursos"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"title\">O chefe dar\u00e1 as aulas em Japon\u00eas, como se estivesse conversando com um cliente Japon\u00eas.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">O int\u00e9rprete explicar\u00e1 o conte\u00fado em portugu\u00eas. O curso \u00e9 dividido nos n\u00edveis B\u00e1sico, Intermedi\u00e1rio e Avan\u00e7ado. No n\u00edvel b\u00e1sico, o curso ser\u00e1 dado em um restaurante de sushi muito cotado pelos trabalhadores Japoneses. No n\u00edvel intermedi\u00e1rio, restaurantes onde as pessoas v\u00e3o em ocasi\u00f5es especiais como anivers\u00e1rios ou comemora\u00e7\u00f5es s\u00e3o selecionados. J\u00e1 no n\u00edvel avan\u00e7ado, restaurantes que usam apenas materiais naturais, sem se preocupar com o pre\u00e7o, s\u00e3o os locais das aulas.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">As aulas s\u00e3o dadas nos balc\u00f5es, e n\u00e3o nas mesas.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Os balc\u00f5es s\u00e3o lugares especiais, onde \u00e9 poss\u00edvel conversar com o chefe e degustar os sushis. Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel ver as t\u00e9cnicas usadas na prepara\u00e7\u00e3o dos sushis. O n\u00famero de assentos varia de 7 a 8 lugares, ou seja, o n\u00famero m\u00e1ximo de pessoas por aula \u00e9 7, e o m\u00ednimo \u00e9 de 2 pessoas.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">Aqui explicaremos sobre a etiqueta necess\u00e1ria para as aulas.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Evite conversar com o chefe quando o mesmo estiver usando a faca ou estiver preparando o sushi. N\u00e3o h\u00e1 um traje especial especificado mas\u00a0<\/span><span class=\"s1\">evite cal\u00e7ar<\/span><span class=\"s1\"> chinelos ou sand\u00e1lias. Ao tirar fotos, primeiro pe\u00e7a a permiss\u00e3o do chefe e evite de fotografar os outros clientes. No sushi do estilo edo-mae, tanto o paladar como o olfato fazem parte da degusta\u00e7\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel fumar durante as aulas. Da mesma forma, perfumes ou produtos com cheiro forte atrapalham os outros clientes. Uma considera\u00e7\u00e3o especial para com os outros clientes \u00e9 necess\u00e1ria.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">O local de encontro \u00e9 no lobby do hotel, no hor\u00e1rio especificado.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ap\u00f3s efetuar o pagamento da aula, o interprete ir\u00e1 lev\u00e1-lo para o restaurante de sushi edo-mae localizado \u00e0 mais ou menos 30 minutos do hotel. Ap\u00f3s entrar no restaurante e sentar no balc\u00e3o, escolha a sua bebida favorita. Caso n\u00e3o tenha uma bebida preferida, pergunte e experimente a recomenda\u00e7\u00e3o do chefe.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">Em seguida, explicaremos sobre como pedir os sushis.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Uma das dificuldades na hora do pedido \u00e9 que o pre\u00e7o n\u00e3o est\u00e1 escrito no card\u00e1pio. Isso acontece de acordo com o estado de entrada das mercadorias. Quando n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel efetuar a pesca devido a situa\u00e7\u00e3o do mar, alguns peixes ficam em falta. Em tais dias, o chefe seleciona os melhores sushis e makimono (sushis enrolados com algas marinhas).<br \/>\n<\/span><span class=\"s1\">Ou seja, este tipo de pedido quando o chefe escolhe o conte\u00fado \u00e9 chamado de \u201comakase\u201d que significa, por conta do chefe. O menu \u00e9 composto por 12 idiomas (Ingl\u00eas, Alem\u00e3o, Franc\u00eas, Italiano, Espanhol, Portugu\u00eas, Russo, Chin\u00eas simplificado, Chin\u00eas tradicional, Coreano, Tailand\u00eas e Japon\u00eas), sendo poss\u00edvel escolher o conte\u00fado preferido.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">A partir daqui come\u00e7a a aula. A aula dura mais ou menos 2 horas.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">O chefe prepara cada sushi com muito cuidado, de acordo com o cliente. O sushi preparado com todas as t\u00e9cnicas necess\u00e1rias \u00e9 servido junto com coment\u00e1rios sobre o peixe e as tradi\u00e7\u00f5es. Este \u00e9 o momento ideal para fazer perguntas. Mas se voc\u00ea deixar o sushi e ficar apenas conversando, o chefe poder\u00e1 n\u00e3o gostar muito. Isto acontece porque o sushi que foi preparado calculando a temperatura ideal, vai esfriando conforme o tempo. A temperatura da pele \u00e9 considerada a temperatura ideal, variando conforme o peixe. Se poss\u00edvel, tente comer o sushi dentro de 10 segundos ap\u00f3s servido.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">O tempo passa r\u00e1pido.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ap\u00f3s todos os sushis e makimonos serem servidos, a aula \u00e9 conclu\u00edda. Conseguiu aprender sobre a hist\u00f3ria e a tradi\u00e7\u00e3o do edo-mae sushi? Aproveitando a ocasi\u00e3o, se houver mais algum peixe que deseje degustar, \u00e9 poss\u00edvel fazer pedidos adicionais. Como refer\u00eancia, o pre\u00e7o de cada sushi varia entre 500 a 2000 ienes. Ap\u00f3s efetuar o pagamento da bebida e dos pedidos adicionais, a refei\u00e7\u00e3o \u00e9 encerrada. Retorne para o hotel relembrando cada momento da aula. O interprete ir\u00e1 retornar junto at\u00e9 a esta\u00e7\u00e3o mais pr\u00f3xima. A viagem ainda n\u00e3o terminou. Esperamos que a sua estadia no Jap\u00e3o seja repleta de boas lembran\u00e7as.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\uff0aOs pagamentos s\u00e3o todos feitos em dinheiro. Pagamentos com cart\u00f5es de cr\u00e9dito n\u00e3o s\u00e3o aceitos. Os custos de transporte n\u00e3o est\u00e3o inclusos no pre\u00e7o das aulas, que devem ser pagos a parte.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\uff0a\uff0aOs restaurantes de sushi n\u00e3o tem um sistema de reserva online, n\u00e3o sendo poss\u00edvel confirmar a reserva ao mesmo tempo. Ap\u00f3s verificar o restaurante e agendar o int\u00e9rprete, enviaremos a confirma\u00e7\u00e3o da reserva. Recomendamos a inscri\u00e7\u00e3o antecipadamente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O chefe dar\u00e1 as aulas em Japon\u00eas, como se estivesse conversando com um cliente Japon\u00eas. 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