{"id":6,"date":"2015-11-06T13:51:58","date_gmt":"2015-11-06T13:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/wp?page_id=2"},"modified":"2022-09-16T11:33:04","modified_gmt":"2022-09-16T02:33:04","slug":"courses","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/courses\/","title":{"rendered":"Cursos"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"title\">El maestro de sushi ofrecer\u00e1 su curso en japon\u00e9s, de manera natural, como si estuviera conversando con sus comensales japoneses.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">El int\u00e9rprete luego le explicar\u00e1 el contenido en espa\u00f1ol. El curso se divide en tres niveles: b\u00e1sico, intermedio y avanzado.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>El curso b\u00e1sico se dar\u00e1 en un restaurante de sushi frecuentado por los trabajadores japoneses. El curso intermedio se dar\u00e1 en un restaurante de sushi donde los japoneses suelen ir principalmente en ocasiones especiales como aniversarios o conmemoraciones. Finalmente, el curso avanzado se dar\u00e1 en uno de esos restaurantes que destacan por el cuidado especial que ponen en los ingredientes 100% naturales, sin preocuparse por el costo.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">Disfrutar\u00e1 del curso desde la barra y no desde las mesas.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">De esta manera podr\u00e1 conversar con el sushiman a gusto, mientras degusta sus platos. Asimismo, desde la barra podr\u00e1 apreciar las t\u00e9cnicas que el maestro emplea para cortar el pescado crudo y armar el sushi. En general hay 7 u 8 asientos en la barra, por lo cual el n\u00famero m\u00e1ximo de participantes en un curso es de 7 y el m\u00ednimo es de 2 personas.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">A continuaci\u00f3n le presentamos el protocolo de estos cursos.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Por favor, evite hablarle o hacerle preguntas al sushiman cuando \u00e9ste est\u00e1 usando el cuchillo o armando sushi. No se impone ning\u00fan c\u00f3digo de vestimenta en particular, aunque se pide evitar calzado tipo sandalias o chanclas. Al sacar fotos, por favor, pida antes permiso al maestro y evite fotografiar a otros clientes del local. La degustaci\u00f3n del sushi al estilo Edo-mae implica tanto el paladar como el olfacto, de manera que no se permitir\u00e1 fumar durante el curso. Asimismo, los perfumes fuertes pueden molestar a otros clientes. Le pedimos que muestre consideraci\u00f3n hacia los dem\u00e1s comensales presentes en el local durante el curso<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">El lugar de reuni\u00f3n ser\u00e1 en el lobby del hotel a la hora especificada.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Despu\u00e9s de finalizar el pago del curso, el int\u00e9rprete le conducir\u00e1 al restaurante de sushi al estilo Edo-mae a un distancia de aproximadamente 30 minutos del hotel. Una vez dentro del local, pida su bebida. Puede probar un sake japon\u00e9s que el chef recomienda ir junto con el sushi.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">A continuaci\u00f3n le explicaremos c\u00f3mo debe pedir sushi.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Una de las mayores dificultades a la hora de pedir sushi es el hecho de que no hay ning\u00fan men\u00fa de donde puede saber el precio de cada plato. Esto se debe al que el precio var\u00eda incluso para el mismo neta (topping) dependiendo del estado de entrada de la mercanc\u00eda en las pescader\u00edas. Seg\u00fan las condiciones del mar, hay veces cuando no se puede pescar, con lo cual algunos pescados faltar\u00e1n de los restaurantes.<\/span><span class=\"s1\"> En semejante d\u00edas, el maestro busca ofrecer la mejor selecci\u00f3n de sushi y makimono (sushi enrollados con algas marinas). Este tipo de pedido se llama \u00abomakase\u00bb, lo que significa \u00abpor cuenta del chef\u00bb. El men\u00fa se encuentra disponible en 12 idiomas: ingl\u00e9s, alem\u00e1n, franc\u00e9s, italiano, espa\u00f1ol, portugu\u00e9s, ruso, chino (tradicional\/simplificado), coreano, tailand\u00e9s, japon\u00e9s.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">A partir de ahora empezar\u00e1 la clase. \u00c9sta durar\u00e1 aproximadamente 2 horas.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">El maestro prepara cada sushi con el mayor cuidado para cada uno de sus comensales. El sushi se prepara con t\u00e9cnicas refinadas y se sirve acompa\u00f1ado por explicaciones sobre su topping de pescado y la tradici\u00f3n de este arte. Ahora es el momento ideal para hacer preguntas. Sin embargo, es posible que el maestro se sienta ofendido si Usted se concentra demasiado en la conversaci\u00f3n y deja el sushi sin apenas degustarlo. Eso es porque el sushi que el chef prepar\u00f3 calculando la temperatura ideal para servirlo, se enfriar\u00e1 si no lo come de inmediato. Se considera que la temperatura de la piel humana es ideal, aunque esto puede variar seg\u00fan el tipo de pescado. Por favor, procure comer el sushi dentro de 10 segundos desde ser servido.<\/span><\/p>\n<h3 class=\"title\">El tiempo pasa volando.<\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ya que toda la variedad de sushi y makimono se ha servido, la clase se da por finalizada. \u00bfConsigui\u00f3 aprender mucho sobre la historia y tradici\u00f3n que envuelven el sushi al estilo Edo-mae? Si a\u00fan tiene un pescado en particular que quiere probar, aproveche la ocasi\u00f3n y p\u00eddalo (se pueden hacer pedidos extra). Como referencia, el precio de cada sushi var\u00eda entre 500 y 2.000 yenes. Despu\u00e9s de pagar las bebidas y los pedidos extra de sushi, se volver\u00e1 al hotel. El int\u00e9rprete le acompa\u00f1ar\u00e1 hasta la estaci\u00f3n de trenes m\u00e1s cercana. Si su viaje a\u00fan no ha acabado, le deseamos que siga disfrutando de su estancia en Jap\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\uff0aTodos los pagos se efectuar\u00e1n en efectivo. No se aceptan tarjetas de cr\u00e9dito. El transporte desde el hotel al restaurante y viceversa no est\u00e1 incluido en el precio del curso.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\uff0a\uff0aLos restaurantes de sushi donde organizamos nuestros cursos no disponen de un sistema de reservas en l\u00ednea, por lo cual no se puede confirmar una reserva en tiempo real. Despu\u00e9s de verificar el estado de reservas por tel\u00e9fono y convenir con el int\u00e9rprete, le enviaremos la confirmaci\u00f3n de su reserva. Recomendamos que se matricule con antelaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El maestro de sushi ofrecer\u00e1 su curso en japon\u00e9s, de manera natural, como si estuviera conversando con sus com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101,"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions\/101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sushiuniversity.jp\/spanish\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}