Кальмар, Осьминог
￥
Северо-тихоокеанский гигантский осьминог (Mizudako)
Вместо осьминога обыкновенного, количество добычи которого сократилось, сейчас добывается гигантский, поэтому в Японии под словом осьминог подразумевают именно его. Несмотря на то, что по сравнению с обыкновенным осьминогом у гигантского более водянистое мясо, он обладает прекрасным вкусом и отлично сочетается с рисом сяри.
Основное место добычи морепродуктов
Хоккайдо Аомори Мияги
Сезон
Зима－Весна