Моллюски
￥
Китайская мактра (Aoyagi)
Официально моллюск аояги называется «китайская мактра», в пищу употребляется его нога. Мясо моллюска ярко-оранжевое, приятной консистенции, обладает морским ароматом. Название «аояги» появилось от названия деревни Аояги (современный город Итихара префектуры Тиба) , в которой его добывали.
Основное место добычи морепродуктов
Тиба Аити Хоккайдо Канагава
Известное место добычи морепродуктов
Сезон
Зима－Весна