壽司大學

青柳貝的干貝 (Kobashira)

傻瓜蛤的干貝。一個傻瓜蛤有二個干貝，大的稱為「大星」，小的稱為「小星」，可享受清脆甘美口感的高級壽司食材。主要以軍艦捲的方式享用。