Poissons cuits

une photo de Murène japonaise sushi
Murène japonaise (Hamo)

Murène japonaise (Hamo)

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Principales zones de pêche ou d’élevage

Wakayama Tokushima Ehime Yamaguchi

Lieux de production de poisson de qualité supérieure

Ooyano

Saison de dégustation

Été