Peixe de carne branca
￥
Isaki
Assim como o Suzuki, é um peixe muito apreciado no verão. Da sua carne levemente rosa, é possível sentir a sua gordura muito refinada. Principalmente entre junho e julho é possível apreciar o “Tsuyu Isaki”, com alto teor de gordura.
Local de produção
Fukuoka Nagasaki Mie
Época
Junho－Julho