Ostras
￥
Amêijoa Tairagai (Tairagai)
O nome correto é “Tairagi”, mas é conhecido popularmente como “Tairagai”. Um sabor leve e simples, as vezes considerado mais doce e mais forte que o Hotate.
Local de produção
Aichi Kagawa Okayama
Maior área produtora
Época
Inverno－Começo da primavera