Peixe de carne branca
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Garoupa de sete bandas (Mahata)
A carne com um leve tom rosa tem um sabor doce excelente, que vai se expandindo dentro da boca. Como é um peixe que quase nunca aparece no restaurante, quando você tiver a oportunidade de provar não perca a chance.
Local de produção
Kyushu Wakayama Kochi
Época
Verão