Икра
￥
Эзобафун морской ёж (Ezobafun uni)
Эзобафун морской ёж и по вкусу, и по цене считается лучшим среди морских ежей. Он тает во рту и обладает сладким вкусом. Суши с морским ежом вобрало в себя всю благодать моря. Оно хорошо сочетается с сухим вином и шампанским.
Основное место добычи морепродуктов
Хоккайдо Аомори Иватэ
Известное место добычи морепродуктов
Сезон
Весна－Лето