Роллы
￥
Ролл тэккамаки (Tekkamaki)
Тэккамаки представляют собой роллы из риса и нори, в середину которых уложено красное мясо тунца и васаби. Слово «тэккамаки» буквально значит «роллы из раскалённого железа», и такое название эти роллы получили потому, что на срезе насыщенный красный цвет тунца напоминает раскалённое железо.