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马面鱼 (Umazurahagi)

马面鱼是一种人们熟悉的鱼类，从北海道到九州的日本海、太平洋和濑户内海沿岸，以及从朝鲜半岛到中国黄海和东海沿岸都有捕捞。 马面鱼比丝背细鳞豚长，因此被称为长身马面鱼。

马面鱼在近海比丝背细鳞豚更常见，水深约 10 米，幼鱼（约 10 厘米）时成群洄游，但成年后经常单独活动。 成鱼在 5 月至 7 月间聚集在沿海地区产卵，11 月左右潜入更深的水域。 它们是杂食性动物，以底栖生物为食，如海藻、甲壳类和多毛目动物以及水母。 用拖网大量捕捉它们的价格与垂钓捕获的价格完全不同，它们只有在活的或新鲜的情况下才用于制作寿司。

鱼的外表颜色模糊，看起来并不鲜美，但一旦剥开，就会出现类似河豚的透明白色鱼肉。 鱼肝味道浓郁，可以生吃，也可以烤制，用来做握寿司是一道特别的菜肴。 虽然与丝背细鳞豚和河豚相比略逊一筹，但相对较低的价格，作为寿司材料评价还是很高的。但却完全不是丝背细鳞豚的替代品。 不过，由于丰州市场和其他因素的影响，它的捕获并不稳定，从这个角度来看，很少有餐厅能提供马面鱼的寿司。
绿鳍马面鲀别名也叫橡皮鱼或者剥皮鱼。

马面鱼别名也叫绿鳍马面鲀。