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南方长额虾 (Shima ebi)

正式名称是【长额虾】。因为身体上有红色的交错线，所以叫【格子虾】的更常见。通常和甜虾或者牡丹虾一起卸货，但是量很少，是一种高级食材。是甜味和香味都十分具备的最高级虾。南方长额虾别名也叫条纹虾。