PESCADOS BLANCOS
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Ainame
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* El género Hexagrammos, al que pertenece el ainame, se encuentra en el Pacífico Norte, pero no en el Mediterráneo ni en el Atlántico Norte. Por eso hemos decidido adoptar el nombre japonés «ainame», en lugar de recurrir a una traducción literal o libre.
Principales zonas de pesca
Hokkaido Aomori Ibaraki Chiba
Temporada de pesca
Primavera－Verano