壽司大學

鮭魚

生食的鮭魚大部分都是從挪威或智利進口的養殖鮭魚。鮭魚肥瘦適中的脂肪、滑潤的口感，以及粉橘色的美麗魚肉，不論男女老少都非常喜愛。鮭魚食材的創作方式非常豐富，可以搭配美乃滋，或者炙烤等。