Poissons cuits

une photo de Anguille du Japon sushi
Anguille du Japon (Unagi)

Anguille du Japon (Unagi)

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Principales zones de pêche ou d’élevage

Kagoshima Aichi Miyazaki Shizuoka

Lieux de production de poisson de qualité supérieure

Isshiki Yaizu

Saison de dégustation

Automne-Hiver