Muschelarten (KAIRUI)

ein Foto von Mirugai-Muschel Sushi
Mirugai-Muschel (Mirugai)

Mirugai-Muschel (Mirugai)

Auch unter den Muscheln gilt die Mirugai-Muschel als erstklassig und ist ein Sushi-Belag, der mit dem knackigen Kaugefühl, dem Aroma des frischen Salzwassers sowie der erquickenden Süße jede Vorstellung übertrifft.

Hauptangelgebiete

Aichi Mie Setonaikai

Berühmte Hauptangelgebiete

Futtsu Mikawawan

Fisch-Saison

Winter-Frühling