Исаки, как и японский лаврак, является сезонной летней рыбой. Его нежно-розовое мясо такое вкусное, что невозможно оторваться. В особенности вкусной считается рыба этого вида, выловленная в сезон дождей (июнь и июль), которая так и называется: «цую исаки» («исаки сезона дождей»).
Фукуока Нагасаки Миэ
Июнь-Июль