Белая рыба
￥
Пятнистый палтус (Hoshigarei)
Пятнистый палтус, прослывший также призрачной рыбой, поступает на рынок в крайне небольших количествах. Прозрачное мясо этой рыбы довольно жёсткое, однако его бесподобный вкус раскрывается постепенно, а послевкусие выше всяких похвал.
Основное место добычи морепродуктов
Тиба Мияги Иватэ
Известное место добычи морепродуктов
Сезон
Зима