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白肉
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真鲷 (Tai)
身姿体型优美,从古至今从不缺席日本的节庆日子。淡泊自然的肉质,Q弹爽口,美味在口中反复。不愧是白身鱼之王。
主要产地
濑户内海 长崎 熊本 鹿儿岛
名气产地
明石
时令
冬季~早春