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白肉
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三文鱼子
现在生吃的三文鱼基本采用挪威或智利的养殖三文鱼。饱满的脂肪,爽滑的口感以及淡粉色的肉身,不管男女老少都非常喜欢。沾着蛋黄酱吃,熏烤着吃,是一种吃法丰富多彩的素材。
主要产地
挪威 智利 芬兰
名气产地
特罗姆瑟
时令
全年