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鱼籽
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虾夷马粪海胆 (Ezobafun uni)
虾夷马粪海胆的味道和价格都是海胆之最。在口中慢慢融化香甜可口。是集海洋精华的素材。来一杯葡萄酒或者香槟那就是绝配。
主要产地
北海道 青森 岩手
名气产地
利尻
礼文
时令
春季~夏季