貝類

海松貝壽司的照片
海松貝 (Mirugai)

海松貝 (Mirugai)

象拔蚌被稱為最高級的貝類,擁有清脆的嚼勁及清爽的海潮香,肉質鮮嫩甘甜,讓人愛不擇口。

主要產地

愛知 三重 瀨戶內海

知名產地

富津 三河灣

旺季

冬天~春天