壽司卷

鐵火捲壽司的照片
鐵火捲 (Tekkamaki)

鐵火捲 (Tekkamaki)

中間包著紅肉鮪魚及山葵的海苔壽司卷。因斷面看起來像通紅的熱鐵所以取名為鐵火捲。