Bolliti
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Anguilla giapponese (Unagi)
Attualmente ci stiamo occupando della verifica delle fonti e della ricerca di materiale. Tra breve pubblicheremo un nuovo articolo. Vi preghiamo di attendere.
Principali aree di provenienza
Kagoshima Aichi Miyazaki Shizuoka
Famose località pescherecce
Di stagione
Autunno－Inverno