Peixe de carne branca
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Salmão
O salmão consumido cru é geralmente importado dos cativeiros da Noruega e Chile. Seu paladar suave, sua gordura e a cor rosa da carne é apreciada por todas as pessoas de todas as idades. Junto com maionese ou grelhada levemente, é um peixe que pode ser preparado de várias formas.