PESCADOS BLANCOS
￥
Salmón
La mayoría del salmón que se come crudo en Japón es de piscifactoría, importado de Noruega o Chile. Su hermoso color rosa, la capa consistente de grasa y textura suave hacen del salmón un topping de sushi muy popular entre todos los consumidores, jóvenes y mayores. Sazonado con mayonesa o ligeramente asado, el salmón se sirve en muchas variaciones.
Principales zonas de pesca
Noruega Chile Finlandia
Famosas zonas de pesca
Temporada de pesca
Todo el año