ปลากะพงแดงน้ำลึกมีรูปร่างที่สวยงามจึงเป็นปลาที่ขาดไม่ได้ในงานมงคลมาตั้งแต่สมัยอดีต เนื้อปลามีสีอ่อนและคุณภาพสูง เวลาเคี้ยวจะให้ความรุ้สึกของเนื้อปลาที่เด้งอยู่ในปาก พร้อมให้รสชาติที่แท้จริงของปลา สมกับที่เป็นราชาแห่งปลาเนื้อขาว
เซโตะไนไกย นางาซากิ คุมาโมโตะ คาโงะชิมะ
ฤดูหนาว-ต้นฤดูใบไม้ผลิ