มหาวิทยาลัยซูชิ

สารานุกรมประกอบภาพซูชิ

ซูชิหน้าต่างๆที่ต้องลอง

อากามิ

ชูโทโร่

โอโทโร่

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน (เมจิมากุโระ)

ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินแอตแลนติก

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินแปซิฟิก

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินใต้ (มินามิมากุโระ)

ปลาทูน่าตาโต (เมบาจิมากุโระ)

ปลาทูน่าครีบเหลือง (คิฮาดะมากุโระ)

ปลาทูน่าครีบยาว (บินโจมากุโระ)

ปลาโอดำ (โคชินากะมากุโระ)

ปลากระโทงลาย (มากาจิกิ)

ปลากระโทงดาบ (เมคาจิกิ)

ปลาทูน่าท้องแถบ (คัสซึโอะ)

ปลาโอลาย (สุมะ)

ปลาโอขาว (ฮิระโซดะ)

ฮากัตสึโอะ

คามะโทโร่

ลูกปลาไท (คาซุโงะ)

ปลาอาจิ (มาอาจิ)

ซาบะ

ปลาซาร์ดีน (อิวาชิ)

ปลาเข็มญี่ปุ่น (ซาโยริ)

ปลาซาวรีแปซิฟิก (ซัมมะ)

โคฮาดะ

ลูกปลาโคฮาดะ (ชินโกะ)

อะคะคะมะสุ

ปลาเฮอริ่งแปซิฟิก (เฮะริง)

ชิโระกิซุ

ปลาบิน (โทบิอุโอะ)

โกมะซาบะ

ฮาตาฮาตะ

มามาคาริ

ชิชาโมะ

คิบินาโกะ

หอยแครงญี่ปุ่น (อะกะกัย)

คุโระอะวะบิ

โทริไก

โฮตาเตะไก

อะโอะยางิ

กล้ามเนื้อปิดฝาของอะโอะยางิ (โคบาชิระ)

โฮคคิไก

มิรุไก

ไทระไก

สึบุไก

เอโซะอะวะบิ

อิชิงากิไก

หอยนางรมแปซิฟิก (มะงะกิ)

โทโคบุชิ

ชิโระไบ

ชิโรมิรุไก

ฮิโมของอะกะกัย

ซาซาเอะ

ซารากาย

หอยอากานิชิ

หอยมุกอะโกยา (อะโกยากาย)

หอยนางรมหินญี่ปุ่น (อิวะงากิ)

หมึกยักษ์ทั่วไป (มาดาโกะ)

หมึกยักษ์แปซิฟิก (มิซูดาโกะ)

หมึกหอม (อะโอะริอิกะ)

ซูมิอิกะ

ปลาหมึกหิ่งห้อย (โฮตารุอิกะ)

หมึกเคนซากิ

หมึกยาริ

สึรุเมะอิกะ

หมึกกระดองทองวัยอ่อน (ชินอิกะ)

หนวดปลาหมึก (เกโสะ)

หมึกมองโกะ

ปลาหมึกต้ม

หมึกไดมอนด์ (โซเดะอิกะ)

คินเมได

มาดาอิ

ฮิรามาสะ

บุริ

คัมปาจิ

ชิมะอาจิ

อินาดะ

ฮิราเมะ

ปลาลิ้นหมาลายหินอ่อน (มาโกกาเรย์)

อามะไดแดง

อามะไดขาว

คาวาฮากิ

โนโดกุโระ

โทระฟุกุ

ซาวาระ

อิซากิ

ปลาดาบเงิน (ทาจิอุโอะ)

อาระ

มาโกจิ

มะฮาตะ

คูเอะ

โฮโบ

โอนิโอโคเซะ

คุโรได

ซูซูกิ

คุโรมุทสึ

ไอนาเมะ

ปลาค็อดแปซิฟิก (มาดาระ)

อิชิได

เนื้อส่วนโคนครีบของปลาตาเดียว (เอ็นกาวะ)

ปลาแซลมอน

สตีลเฮด (เท็ตโตะ)

คิงแซลมอน (มาสุโนสุเกะ)

โทคิชิราซุ

เคจิ

โคโฮแซลมอน (กินซาเกะ)

แซลมอนช็อคอาย

เชอร์รี่แซลมอน (ซากุระมาสึ)

ปลาเทราท์สายรุ้ง (นิจิมาสึ)

แอตแลนติกแซลมอน

ฮิเมมาสึ

ปลาเทราต์บิวะ (บิวะมาสึ)

โฮชิกาเรย์

เมจินะ

เมบารุ

มานากัตสึโอะ

ฮิราซูซูกิ

คาซาโกะ

อะยุ

อุมะซึระฮากิ

ปลาจอห์นดอรี (มะโตได)

อิโตโยริดัย

ฮัคคาคุ

มัตสึคาวะกาเรย์

ปลาเนยญี่ปุ่น (อิโบได)

คิได

มุตสึ

อิชิกาเรย์

ปลาปากขลุ่ยแดง (อาคายางาระ)

ปลาแฮลิบัต (โอฮียว)

อาโคได

เมได

คินกิ (คิจิจิ)

ฟุเอได

กะรังจุดแดง (คิจิฮาตะ)

ทาคาเบะ

เมฮิคาริ

ฮิเงดาระ

ฮามาได

โฮกเกะ

ปลาอีโต้มอญ (ซีอิระ)

เมนุเกะ

ปลาช่อนทะเล (ซูงิ)

ไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ)

ไข่ปลาเฮอร์ริ่ง (คาซูโนะโกะ)

หอยเม่นพันธุ์บะฟุน (บะฟุนอุนิ)

หอยเม่นพันธุ์อะกะ (อะกะอุนิ)

หอยเม่นพันธุ์มุราซากิ (มุราซากิอุนิ)

หอยเม่นพันธุ์เอโซะบะฟุน (เอโซะบะฟุนอุนิ)

หอยเม่นพันธุ์คิตะมุราซากิ (คิตะมุราซากิอุนิ)

หอยเม่นพันธุ์ชิราฮิเกะ (อูนิชิราฮิเกะ)

ไข่ปลาบิน (โทบิโกะ)

โทระฟุกุชิราโกะ

มาดาระชิราโกะ

ไข่ปลาแซลมอนในเยื่อหุ้มรังไข่ (ซูจิโกะ)

ไข่ปลาค็อด (ทาราโกะ)

ไข่ปลาเฮอร์ริ่งบนสาหร่ายเคลป์ (โคโมจิโคบุ)

กุ้งคุรุมะ

กุ้งหวาน (อะมะเอบิ)

กุ้งแก้วญี่ปุ่น (ชิโรเอะบิ)

โบะทันเอบิ

ชิมะเอบิ

กุ้งกุลาดำ

กุ้งขาวแวนนาไม

กีอานาพิงก์

เมะคิชิโกะบราวน์

กุ้งแดงอาร์เจนตินา (อะคะเอบิ)

กุ้งองุ่น (บุโดเอบิ)

กุ้งซากุระ (ซากุระเอบิ)

ปูหิมะ (ซูไวกานิ)

ปูคิงแคร็บ (ปูทาระบะ)

ปูขน (เคะกานิ)

ปูหิมะแดง (ปูเบนิซูไว)

ปูม้าญี่ปุ่น (ปูกาซามิ)

กุ้งกุลาลาย (คุมาเอบิ)

กุ้งมังกรญี่ปุ่น (อิเสะเอบิ)

กุ้งมังกรญี่ปุ่น (อะคาซาเอบิ)

กุ้งกรีนแลนด์ (อิบาราโมเอบิ)

กาสุเอบิ

ปูหิมะเพศเมีย

ปลาไหลทะเล (อะนาโงะ)

ปลาไหลญี่ปุ่น (อูนางิ)

ชิราอุโอะ

ฮามางุริ

ปลายอดจาก (ฮาโมะ)

กั้งตั๊กแตน (ชะโกะ)

อาซาริ

โฮโซมากิไส้แตงกวา (คัปปะมากิ)

โฮโซมากิไส้ปลาทูน่า (เทกกะมากิ)

โฮโซมากิไส้คัมเปียว (คัมเปียวมากิ)

โฮโซมากิไส้ฮิโมของหอยแครงญี่ปุ่นและแตงกวา (ฮิโมะคิวมากิ)

โฮโซมากิไส้ปลาทูน่าและหัวไชเท้าดอง (โทโระทาคุมากิ)

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาทูน่ากับต้นหอม (เนกิโทโร่มากิ)

โฮโซมากิไส้อานาโกะและแตงกวา (อานะคิวมากิ)

ไข่หวาน (ทะมาโกะยากิ)

ต้นอ่อนของต้นหอม (เมะเนงิ)

เห็ดหอม (ชิตาเกะ)

โอโบโระ

ตับปลาอังโกะ (อังกิโมะ)

ลูกปลาไหลอะนาโงะ (โนเรโซเระ)

ต้นอ่อนหัวไชเท้าญี่ปุ่น (คะอิวะเระไดคง)

ลูกปลา (ชิราสุ)

เพรียงหัวหอม (โฮยะ)

วาฬมิงก์ (มิงก์คุจิระ)

วาฬบรูด้า (นิตาริคุจิระ)

ปลิงทะเล (นะมะโกะ)

ซูชิหน้าต่างๆของเอโดะมาเอะซูชิ (สามารถดูได้เฉพาะผู้ลงทะเบียนเรียนเท่านั้น)