Volete assaporare un autentico sushi Edomae conversando amabilmente con lo chef oltre il banco? Con l’Università del Sushi potrete non solo gustare del buon nigiri-sushi ma, affiancati da un interprete, porre delle domande sulla cultura e la storia inerenti al sushi, sui pesci di stagione, sulle fissazioni dello chef e sullo stile del locale, proprio nel momento in cui vi vengono in mente e per di più a Tokyo, luogo di nascita del sushi Edomae. E, visto che state mangiando del sushi a Tokyo, perché mangiarlo e basta? Stando tranquillamente seduti al banco potrete trascorrere un tempo indimenticabile in un ristorante giapponese scoprendo le emozioni segrete racchiuse in ciascun sushi. Inoltre, sul nostro sito potrete trovare tutto ciò che concerne il sushi, come i pesci, il gergo, la storia, l’etichetta, i benefici per la salute, i proverbi ecc. Usatelo pure come un’enciclopedia quando volete saperne di più sul sushi.