カウンター越しに店主と粋な会話を楽しみながら、本格的な江戸前寿司を食しませんか。店の流儀、店主のこだわり、目の前で握られる旬のネタなどについて聞いてみたいことはたくさんあると思います。せっかくだから通訳を交えて江戸前寿司に秘められた技と伝統についてすし職人から学んでみませんか。東京にある約５０００軒のお寿司屋よりあなたにぴったりな名店へお連れします。