Université du sushi

Nous vous invitons à savourer une conversation pétillante avec un Maître sushi tout en dégustant d’authentiques sushis à la mode d’Edo assis à une place de choix au comptoir. Il ne s’agit cependant pas de se contenter de consommer des sushis. L’université du sushi a conçu des formules de découverte des sushis accompagnées d’un interprète. Ces formules, proposées à Tokyo, le berceau des sushis à la mode d’Edo, vous dévoileront la culture et l’histoire liées à ce mets, les meilleures garnitures de saison, les préceptes du Chef, ainsi que les traditions de son établissement, et vous permettront également de poser spontanément toutes les questions qui vous traverseront l’esprit le jour venu. Nous vous offrons ainsi l’occasion de transformer ce moment de dégustation en une expérience mémorable et, puisque vous êtes venu jusqu’à Tokyo pour manger des sushis, nous vous offrons la possibilité, tranquillement installé au comptoir, de goûter avec chaque sushi aux secrets et à la générosité qui auront entouré sa confection. Notre site internet comprend des rubriques sur l’histoire, les manières, les bienfaits sur la santé, des proverbes, des anecdotes, un lexique et bien d’autre chose encore sur les sushis. Si vous souhaitez en savoir plus sur les sushis, n’hésitez pas à lire nos articles !