壽司大學

您想體驗隔著櫃台一邊與壽司師傅交談，一邊品嚐正統江戶前壽司的樂趣嗎？於江戶前壽司的發祥地──東京所推展的壽司大學翻譯隨行服務，可帶您品嚐握壽司，了解與壽司有關的歷史文化、當季食材、壽司師傅的理念以及餐廳流派，有問題時還可當場向壽司師傅請教。既然專程來到東京，您不妨舒適地坐在吧檯席上，感受每粒壽司背後所注入的情感，度過一個永生難忘的美好時光。此外，壽司大學的網站上還網羅了壽司食材、壽司用語、歷史、禮儀、健康效果、諺語等所有與壽司有關的訊息。您可當作壽司的百科字典，查詢您想要知道的壽司資訊。