すし大学

カウンター越しにすし職人と粋な会話を楽しみながら、本格的な江戸前寿司を食してみませんか。すし大学では、単に寿司を味わうだけではなく、寿司にまつわる文化や歴史、旬のネタ、職人のこだわりや店の流儀、そしてその瞬間にお客さまが感じた疑問をその場でお聞きいただけるような通訳同行サービスを江戸前寿司発祥の地、東京で展開しています。せっかく東京で寿司を食べるなら、ゆったりとカウンターに座り、一貫の握り寿司に秘められた想いを感じながら、寿司店で記憶に残る時を過ごしてみませんか。